Le Beaujolais déroule ses innombrables collines sur 55 kilomètres du nord au sud.
La superficie du vignoble couvre 13 150 ha* revendiqués dans les 12 AOC du Beaujolais, sur 96 communes.
* données 2021 Interbeaujolais
Il est constitué de monts (avec des lignes de crêtes entre 600m et 1000m) dont le plus emblématique est la colline de Brouilly.
Le Beaujolais, une terre de Gamay
D’une grande amplitude, il est capable de produire aussi bien des vins très élégants dans leur jeunesse que des vins de garde.
Résolument moderne, il permet d’élaborer des vins peu alcoolisés, fruités et souples. Cépage précoce, il offre des vins d’une belle couleur rouge souvent vive et éclatante, avec des parfums à dominante fruitée (framboise, fraise des bois, mûre, cerise noire) ou parfois poivrées et florales.
Ce cépage se conjugue au pluriel grâce à une diversité de terroirs.
Le Beaujolais, une diversité dans ses paysages
Vignoble de coteaux qui offre une nature dense, montagneuse au nord, des paysages dignes d’un fantasme toscan au sud où les infinies déclinaisons de la lumière se reflètent sur les pierres dorées qui s’exposent au soleil.
Le Beaujolais, une diversité géologique
La géologie du Beaujolais est complexe car plus de 300 variétés de roches constituent ce territoire ! Celles-ci se sont formées lors d'une histoire géologique vieille de plus de 500 millions d'années, et dans de multiples environnements : archipel volcanique, massif montagneux, plaine désertique, littoral et environnement marin côtier, mer peu profonde, etc.
Un héritage géologique le plus riche et le plus complexe de France.
Au sud du vignoble, les sols sont argilo-calcaires et offrent des vins ronds, fruités, opulents et suaves.
Au nord, les sols peuvent être sableux d’origine granitique, schisteux et confèrent des vins complexes, structurés, et de garde.
Carte simplifiée en 15 classes, issue de la carte détaillée des sols. Édition 2017
Sources : @IGN_2014 - Cadastre, mise à jour 2020 (Direction Générale des Impôts)
Toute l'expression des terres du Beaujolais
En choisissant d’évoquer les Terres, la Maison J.Thorin retourne aux sources mêmes de ce Beaujolais auquel elle demeure enracinée et raconte l’origine pour aider à mieux comprendre le rôle unique des sols dans le caractère de chaque vin.
La Maison J.Thorin signe ainsi des vins empreints de cette diversité géologique et qui révèlent ainsi la grande palette organoleptique du Gamay.
Chaque appellation et sa terre sont mises en lumière sur les habillages, qui allient distinction et élégance.
